ちくわの磯辺焼き

クック1S0BRH☆
クック1S0BRH☆ @cook_40157613

磯辺揚げを少量の油でつくりました
このレシピの生い立ち
おうちで簡単に磯辺揚げがたべたくてつくりました。

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材料

1~2人分
  1. ちくわ 1袋(4~5本)
  2. 大1~2
  3. 小麦粉 大2
  4. 片栗粉 大1
  5. 青のり 大1
  6. 大3
  7. マヨネーズ 大1/2
  8. 1~2つまみ

作り方

  1. 1

    ちくわを切ります。
    今回は5ミリほどの太さで斜めに切ってます。

  2. 2

    油以外の材料をボウルなどにいれて、軽く混ぜます。
    小麦粉、片栗粉、青のり、水、マヨネーズ、塩の順だと楽だと思います。

  3. 3

    2にちくわをいれて、衣をつけます。

  4. 4

    油をフライパンにいれて熱し、ちくわを焼いたら完成です。

コツ・ポイント

チーズをかけてもおいしいです。
ちくわを焼く前に、衣を少しいれてじゅわっとするくらい油を熱して、弱火で焼くと焦げにくいです。

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レシピ作者

クック1S0BRH☆
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マヨネーズ大好き味付け濃いめ節約と楽をテーマにレシピをかくことが多いです
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