もやしとニラのひき肉炒め

snowdi☆
snowdi☆ @cook_40155297

もやしが大好きなのでよく作ります。
このレシピの生い立ち
もやしは痛みやすいので 簡単に作れるものを

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材料

  1. もやし 1袋
  2. ニラ 半分
  3. ひき肉 100g
  4. 鶏ガラ 小さじ2
  5. 塩コショウ 2つまみ程度

作り方

  1. 1

    ニラを食べやすい長さに切る

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて温める

  3. 3

    ひき肉を炒める

  4. 4

    もやしを炒める
    炒めすぎるとシャキシャキ感が無くなってしまいますので、透明になる前までに。

  5. 5

    調味料を入れ、混ざったら
    ニラを入れて出来上がり

コツ・ポイント

もやしは炒めすぎると シャキシャキ感が無くなるので 注意です。

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レシピ作者

snowdi☆
snowdi☆ @cook_40155297
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