レンズ豆のトマトスープ（トマト給食）
東海市 @toukaishi_tomato
【東海市公式】2023年5月10日トマト給食レシピ トルコでよく食べられているレンズ豆を使ったトマトスープです。
このレシピの生い立ち
2023年5月10日東海市トマト給食レシピ
レンズ豆のトマトスープ（トマト給食）
【東海市公式】2023年5月10日トマト給食レシピ トルコでよく食べられているレンズ豆を使ったトマトスープです。
このレシピの生い立ち
2023年5月10日東海市トマト給食レシピ
作り方
- 1
じゃがいもは角切り、玉ねぎは薄切り、人参は短冊切り、セロリは６ｍｍ幅に切る。ベーコンは短冊切りにする。
- 2
鍋にオリーブ油を加え、ベーコンを炒め、塩コショウする。
- 3
じゃがいも、人参、玉ねぎ、セロリを加えてさらに炒める。
- 4
鶏がらスープ、レンズ豆、トマト缶、トマトピューレ、ローリエを加えて煮込む。
- 5
Ａを加えて少し煮込む。塩コショウ、パセリを振ったら完成。
コツ・ポイント
（１食分）102kcal、食塩相当量1.3ｇ 野菜量75ｇ レンズ豆の代わりに大豆水煮でもおいしい。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21481431
