10分完成♪つゆだく牛丼・牛皿
・・麻由・・ @cook_40330239
ひと手間でカロリーカット✿
お肉の余分な脂とアクも取れてすっきりした食べやすい牛丼が作れます。
このレシピの生い立ち
これまで食べてきた牛丼には白滝入りが当たり前。
10分完成♪つゆだく牛丼・牛皿
ひと手間でカロリーカット✿
お肉の余分な脂とアクも取れてすっきりした食べやすい牛丼が作れます。
このレシピの生い立ち
これまで食べてきた牛丼には白滝入りが当たり前。
作り方
- 1
鍋にお湯(分量外)沸かして火を止め、牛肉を入れる。
ほぐしながら色が変わってきたらザルに取る。 - 2
白滝：あく抜き→食べやすく短く切る
- 3
鍋に調味料●と分量の水を入れて火にかける。
- 4
沸騰したら①の牛肉と②の白滝を入れる。
- 5
弱めの中火で5分から10分ほど煮る。
- 6
ご飯の上に盛り付ける。
出来上がり。
コツ・ポイント
玉ねぎ加えたり
温泉卵・生卵・七味 等アレンジ自由です。
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