お餅でりんごとクリームチーズのスイーツ♡

Spinach133
Spinach133 @cook_40255107

レンジで簡単♡温かいままでも冷やしても♡
このレシピの生い立ち
お正月に余ったお餅とりんごでスイーツを作ってみました♡

ココアをたっぷりかけた方がおいしいと思います♡

お餅でりんごとクリームチーズのスイーツ♡

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レンジで簡単♡温かいままでも冷やしても♡
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お正月に余ったお餅とりんごでスイーツを作ってみました♡

ココアをたっぷりかけた方がおいしいと思います♡
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材料

3～4人分
  1. りんご 大1個
  2. クリームチーズ 100ｇ
  3. てんさい糖(砂糖) 小さじ2
  4. レモン汁 大さじ1
  5. 切り餅 約30ｇ
  6. ココアパウダー(無糖) 小さじ1～適量

作り方

  1. 1

    切り餅はスライサーで薄くスライスしておく

  2. 2

    りんごの皮をむいて1ｃｍ位の角切りにする

  3. 3

    耐熱ボールに、りんご、レモン汁、切り餅を上の方にパラパラと混ぜて入れ、ラップをし、電子レンジ600wで2～3分加熱する

  4. 4

    吹きこぼれない程度で一度取り出し、スプーンで混ぜて、溶けたお餅を出来るだけまんべんなく、りんごと和える

  5. 5

    もう一度ラップをして、600wで1～2分レンジで加熱する

  6. 6

    ★お餅はすっかり透明に、りんごにも透明感がでて柔らかくなっている状態です♡

  7. 7

    熱いうちに冷たいままのクリームチーズを加えて塊がなくなるまでよく混ぜる

  8. 8

    器に分けて、ココアパウダーを振りかけて完成♡ 冷蔵庫で冷やしてからでも♡

コツ・ポイント

★冷やしても変わらず、クリームチーズは少し固めのカスピ海ヨーグルトのような感じになります♡

★吹きこぼれない程度まで、電子レンジでの加熱時間を見張って調節します♡
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おいしい ෆ" と思ったものを投稿していますが全て試作品です。写真はきれいに撮れていても大したものではなく、改良の余地があるものばかり。自己流で適当なところもありますので、ご了承下さい (*^^*)つくれぽを送って頂きありがとうございます♡♡♡みなさんのレシピも楽しみにしています ♪
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