ママのミートソース
ズボラな女の子 @cook_40416410
意外と作るのが大変そうに思われがちですが、
材料自体も少なくすっっごく簡単なのに
すっっごく美味しいミートソースです。
このレシピの生い立ち
ママが昔から作ってくれてたミートソース。
自分でも作ってみたく、教わったら意外と簡単で。。皆さんにも作って見てもらえたらなと。
ミートソースはかなり万能で、パスタやドリア、オムレツにも！！
冷蔵庫の作り置きにもぴったりなレシピです！
アプリでひらく作り方
- 1
今回使う材料はこちら！
あとは調味料コンソメ、砂糖、塩も
ご用意ください。 -
- 2
まずは玉ねぎをみじん切りに
（今回冷蔵庫に玉ねぎがたくさんあった為、1.5個使っておりますが普段は1個です。） - 3
フライパンに油を引かず、
牛豚ひき肉を軽く炒めていきます。 -
- 4
次にみじん切りにした玉ねぎを加え軽く炒める
（次から煮込むので、ひき肉と玉ねぎは軽く炒める程度でOK） - 5
カットトマトを加えます。
（缶のやつでもOKですが、私はいつもパックのものを使ってます。）
缶と量はあまり変わりません。 -
- 6
カットトマトが入っていた容器
一杯分のお水を入れ、煮込む -
- 7
グツグツなってきたら
砂糖大さじ2
塩小さじ1/2
コンソメ2個
（この時はまだ汁気もある状態です） -
- 8
汁気がなくなるまでグツグツ煮込む
- 9
耐熱容器に移して保存！！
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