熱々キャベツドーム和風スープ煮込み
エナッチ♪ @cook_40114109
寒いしキャベツがあるし、1回作ればリメイクを何回かして、違う料理になるから楽出来ます(笑)
このレシピの生い立ち
ロールキャベツは面倒だから、これを考えました(笑)
熱々キャベツドーム和風スープ煮込み
寒いしキャベツがあるし、1回作ればリメイクを何回かして、違う料理になるから楽出来ます(笑)
このレシピの生い立ち
ロールキャベツは面倒だから、これを考えました(笑)
作り方
- 1
キャベツを丸々１玉洗う
- 2
ラップを広げてキャベツを包む
-
- 3
レンジ600W15分チンする。
- 4
熱いので気をつけてキャベツを１枚ずつ外す。まだ上手く外れなかったら、ラップをして追加でレンジにかけてください
-
- 5
キャベツを冷まして間(私はキッチンエイド)混ぜる機械に入れてひき肉を混ぜる
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- 6
ボールにラップをしてキャベツの外側の葉っぱから並べていく。並べたら混ぜたひき肉を入れていく
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- 7
それを繰り返していく。中心の小さな葉っぱは１番最後に乗せる
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- 8
お鍋にキャベツを入れる
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- 9
厚切りベーコン、椎茸を切って入れる。昆布だし、水も入れる。
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- 10
あとは、煮込む
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- 11
ケーキのようにカットするとこんな感じ
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コツ・ポイント
食べきりで作る方は、濃い目の味付けにしてください。私は、１食じゃあ食べられないので、リメイクをするので、薄めの味付けにしてます。
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