低糖質抹茶ココナッツ運命の出会いプリン❤

Owl&Crowの子 @cook_40416311
和の抹茶と南国ココナッツが素敵にマリアージュ(*´艸`)❤こんなに美味しくて糖質全量約2.5g★(全量2~3人分)
このレシピの生い立ち
和の要素の抹茶プリンに変化をつけたくココナッツと合わせ、寒天の特有の硬さをなくす為に水量大目で滑らかな舌触りになるようにしてみました❤
低糖質抹茶ココナッツ運命の出会いプリン❤
和の抹茶と南国ココナッツが素敵にマリアージュ(*´艸`)❤こんなに美味しくて糖質全量約2.5g★(全量2~3人分)
このレシピの生い立ち
和の要素の抹茶プリンに変化をつけたくココナッツと合わせ、寒天の特有の硬さをなくす為に水量大目で滑らかな舌触りになるようにしてみました❤
作り方
- 1
鍋に水と粉寒天を入れ沸騰したらよく混ぜ弱火で2分しっかり煮溶かす。
- 2
大さじ1の水で抹茶を溶かし、他のプリンの材料と一緒に寒天の鍋へ入れしっかり混ぜ合わせる。
- 3
しっかり混ざったら容器に移し荒熱が取れたら冷蔵庫で1時間程冷やし固める。
- 4
プリンを冷やしている間にソース用の材料を小鍋に入れ弱火にかけ溶けるまでしっかり混ぜたら火を止めて冷ましておく。
- 5
固まったプリンをスプーンで皿に盛り上からソースをかけ、小豆とココナッツを散らしたら出来上がり★
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