鶏肉の洋風味噌汁
クック0S9E9V☆ @cook_40222331
野菜がたっぷり摂れる、スープっぽい味噌汁です
このレシピの生い立ち
何かで見たレシピを参考に、我が家流に野菜を足していってこの形に落ち着きました。
鶏肉の洋風味噌汁
野菜がたっぷり摂れる、スープっぽい味噌汁です
このレシピの生い立ち
何かで見たレシピを参考に、我が家流に野菜を足していってこの形に落ち着きました。
作り方
- 1
鶏肉は薄く切る。にんじん・大根は半月切り、玉ねぎはくし切り、しめじはほぐす。
- 2
鍋を中火にかけてバターを溶かし、鶏肉を炒める。
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- 3
鶏肉の色が変わったら根菜を入れて軽く炒め→しめじを加えて軽く炒める。
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- 4
水と出汁パックを入れる。沸騰したら蓋をして弱火で20分。
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- 5
冷凍ほうれん草を入れ、味噌で調味して完成。
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コツ・ポイント
ほうれん草はすぐ色が変わるので、最後に入れてます。
出汁パックは何でもOK
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