簡単アサリとミニトマトのスープのカレー
nobuponta @cook_40416174
あさりの出汁がきいたカレーです。
このレシピの生い立ち
あさりの酒蒸しにカレー入れてみようと、何気なく思いつき試したら悪くないなと思いレシピにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
洗ったあさりと★を鍋に入れて蓋をしてあさりが開くまで酒蒸しにします。
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- 2
ミニトマトを半分に切ります。
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- 3
(１)ができたらミニトマトと☆を入れ、蓋をせずに中火の弱めでトマトに火が入るまで煮ます。煮えたら盛り付けて完成です。
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コツ・ポイント
スープとして食す場合は、少し味が濃いかもしれませんので、水で調整してください。
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