絶品簡単ローストビーフソース

Officialゆき
Officialゆき @cook_40419815

誰でも大好きなローストビーフソースです。
ご飯もお酒も進みます。子供も好きな味!
ステーキソースにもどうぞ!
このレシピの生い立ち
いつも作っているソースに甘味を足したくて、リンゴ酢とみりんを入れたらお店の味になりました

絶品簡単ローストビーフソース

誰でも大好きなローストビーフソースです。
ご飯もお酒も進みます。子供も好きな味!
ステーキソースにもどうぞ!
このレシピの生い立ち
いつも作っているソースに甘味を足したくて、リンゴ酢とみりんを入れたらお店の味になりました

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材料

1回分
  1. オリーブオイル 大さじ1
  2. バター 5g
  3. 醤油 大さじ2
  4. バルサミコ酢 大さじ1
  5. リンゴ酢(なくても大丈夫) 小さじ1
  6. みりん 小さじ1
  7. にんにくすりおろし 小さじ1〜2
  8. ほんの少し
  9. 大さじ1〜2

作り方

  1. 1

    ローストビーフ肉を焼いたフライパンに、肉汁を残したまま材料を全て入れる。

  2. 2

    火にかけてアルコールを飛ばし、煮立ったら火を止める。

  3. 3

    少し冷ますと味が締まります!

コツ・ポイント

バターを入れるとコクアップ!
甘味少なめがいいならリンゴ酢は入れない方がいいです。
煮詰めすぎると味が濃くなるので水で調整してください。

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