絹揚げのカレー風味煮

おむすびころりん☆☆
おむすびころりん☆☆ @cook_40312807

ご飯ススム一品です。

このレシピの生い立ち
エコのためです。料理で出た残り汁を排水口に流すのは嫌だったので使い切ろうと考案しました。

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材料

4人分
  1. レシピID21496903の汁 200ccぐらい
  2. 絹揚げ 1パック2枚
  3. もやし 1袋
  4. 長ねぎ 1/2本
  5. カレー粉 小さじ1
  6. 片栗粉 小さじ1
  7. 水溶き用水 50cc

作り方

  1. 1

    レシピID21496903の汁に絹揚げ、もやし、長ねぎを足して煮込みます。

  2. 2

    ①にカレー粉(ルーではありません)を小さじ1/2入れ煮込みます。

  3. 3

    ②に水溶き片栗粉を足してとろみをつけたら完成

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レシピ作者

おむすびころりん☆☆
に公開
小学生の子どもが2人いるワーキングママです。義親と同居しており気ままに週末クッキングしてます。
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