簡単♪豚ブロックと夏野菜で手作り串焼き
OLの提案レシピ♪ @cook_40367523
豚バラブロックを使用したキャンプ飯です。
お好きな大きさにカットして串に刺すだけ！
キャンプやBBQでお楽しみ下さい。
このレシピの生い立ち
最近流行りの”ソロキャン”に興味があり、簡単かつ手作り感を楽しめるレシピを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚バラブロックを厚さ約1～1.5㎝幅に切る。
- 2
とうもろこし・玉ねぎ・オクラ・かぼちゃなどの野菜を、串に刺しやすい大きさに切る。
- 3
カットした豚バラブロックとお好みの野菜を交互に串に刺す。
-
- 4
塩こしょうで下味を付ける。
- 5
全体に火が通るように、表裏それぞれ5分程度焼く。
※火加減や調理器具により、加熱時間を調節して下さい。 -
コツ・ポイント
均等に火が通るように、肉の厚みを統一して切る事がポイントです。
塩こしょうの他に、岩塩やブレンドソルトなどで味付けするのもオススメです★
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