薄力粉、きび砂糖、ベーキングパウダー、塩を入れ、泡立て器で混ぜる

オリーブオイルを加えて、
両手で練らないように、すりあわせる

酒粕をいれ、さらにすり混ぜ、牛乳はべちゃっとならないよう少しずつ加えてさらにまぜる。

5個ぐらいに分け、丸く厚めの形にする

トレイに載せ、上からアルミホイルを被せトースターにいれる

1000wで、10〜15分、
ホイルをとって5〜10分
良い香りと焼き目がついたら完成。

写真は、レシピID：21047111のペーストを添えています。
お好みで、クリームや蜂蜜をかけてお召し上がりください。

おつまみにするなら、砂糖は減らしてみてください。