一発麻婆豆腐丼

kame37
kame37 @cook_40414450

amwayのお鍋で調理しました。一つの火で、ご飯と麻婆豆腐を一緒に作ります。まさに一発麻婆丼!
時間もお金も節約
このレシピの生い立ち
簡単レシピを参考につくりました。

一発麻婆豆腐丼

amwayのお鍋で調理しました。一つの火で、ご飯と麻婆豆腐を一緒に作ります。まさに一発麻婆丼!
時間もお金も節約
このレシピの生い立ち
簡単レシピを参考につくりました。

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材料

  1. 150g
  2. ネギ 1本
  3. セサミオイル 大1
  4. ニンニク、生姜 1片
  5. 豆腐 1丁
  6. 【A】コチジャン 大1と1/2
  7. ケチャップ 大1
  8. 白だし 大1
  9. 砂糖 大2/3
  10. 小1/2
  11. 70cc
  12. 大2
  13. 醤油 大2
  14. 水溶き片栗粉
  15. 水【コメ炊き用】
  16. 2ごう合400cc

作り方

  1. 1

    豚とネギをFPメタルブレードで粉砕し、 セサミオイルをひいた内鍋ににんにく生姜と共に入れ、 IR8で軽く炒める。

  2. 2

    切った豆腐と【A】を全て入れ、ご飯を 炊く大ソースパンの上にセットして蓋をし、 高速炊飯でスタート

コツ・ポイント

辛いのが好きな人は豆板醤をいれてください。苦手な人はコチジャンだけで大丈夫!

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