さっぱり美味しい!鶏の黒酢ソテー

bento_2ko
bento_2ko @cook_40304213

鶏肉をお酢でさっぱり仕上げたボリュームたっぷりのチキンソテー。タレは全て同じ分量!簡単でごはんにもよく合うおかずです!
このレシピの生い立ち
体にいいお酢を取り入れたくて作りました。さっぱり味でごはんとの相性もよく食が進みます!お夕飯はもちろんお弁当にもどうぞ!お酢入りなので暑い時期にもピッタリです(^^)

さっぱり美味しい!鶏の黒酢ソテー

鶏肉をお酢でさっぱり仕上げたボリュームたっぷりのチキンソテー。タレは全て同じ分量!簡単でごはんにもよく合うおかずです!
このレシピの生い立ち
体にいいお酢を取り入れたくて作りました。さっぱり味でごはんとの相性もよく食が進みます!お夕飯はもちろんお弁当にもどうぞ!お酢入りなので暑い時期にもピッタリです(^^)

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材料

  1. 鶏もも肉 1
  2. ※黒酢 大1
  3. ※酒 大1
  4. ※砂糖 大1
  5. ※みりん 大1
  6. ※醤油 大1
  7. 少々

作り方

  1. 1

    鶏もも肉に軽く塩をふっておく。

  2. 2

    フライパンに油を入れ、鶏肉を両面焼いていく。

  3. 3

    こんがりと焼き色がついたら※の調味料を入れ、蓋をして中まで火を通す。タレが煮詰まってきたら完成!

コツ・ポイント

今回は黒酢を使いましたが、普通のお酢でも代用できます!

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お弁当時間に美味しい幸せを / ちょっといい食材でていねいなお弁当 / アラフォー夫に昼夜2食のお弁当作ってます/冷食不使用/調味料ほぼ無添加/手は抜くけど愛情は抜かない/調味料マニア/結婚7年目/夫婦ふたり暮らし/筋トレ4年目
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