酢だけっす★レンチン蓮根★
蓮根をチンするだけです。茹でるのとレンジでは、味が全然違います。
このレシピの生い立ち
ただチンすることに、ハマってしまったのです。
作り方
- 1
蓮根をよく洗う。
- 2
キッチンペーパーで包み、酢を全体にかけて、軽くしぼる。
- 3
ラップで全体を包み、皿にのせる。
- 4
500Wで2分半チンする。ひっくり返して、さらに2分半チンする。
- 5
レンジから取り出した後、10分待ってから、ラップとキッチンペーパーを剥く。
- 6
食べやすい乱切りにして、完成。
コツ・ポイント
まるごとレンジで、チンする。
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