新じゃがシャキシャキ和サラダ
新じゃがが美味しい時期です
このレシピの生い立ち
おつまみにも美味しいと思います
新じゃがのシャキシャキ感が良い
作り方
- 1
じゃがいも 千切り
むらさき玉ねぎ 千切りスライス
きゅうり 輪切りスライス
それぞれ水にさらす - 2
じゃがいもはさっと茹でる
塩茹でにする - 3
じゃがいもが冷めたら玉ねぎときゅうりを混ぜ合わせる
コツ・ポイント
じゃがいもはさっとゆでシャキシャキ感が残る感じに茹で上げる
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