常備菜☆牛肉とひじきの煮物

canary-bird
canary-bird @cook_40116545

ご飯のお供やお弁当のおかずに便利な常備菜!牛肉入りなので食べ応えありますよ♫^o^
このレシピの生い立ち
中途半端に残った牛肉を使い切りたくてひじき煮に入れました^o^

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材料

  1. 乾燥ひじき 大さじ4(10g)
  2. 人参 3cm(50g)
  3. 牛肉切り落とし 100g
  4. 生姜 1片(10g)
  5. ◎醤油 大さじ2
  6. ◎酒 大さじ2
  7. ◎みりん 大さじ2
  8. ◎砂糖 大さじ1
  9. ごま 大さじ1〜2

作り方

  1. 1

    乾燥ひじきは水で戻し、人参、生姜は千切りにする

  2. 2

    鍋にごま油をひき1を炒める

  3. 3

    2に◎を加え煮汁が無くなるまで煮詰めれば出来上がり

コツ・ポイント

3の煮詰め加減はお好みの味で調整してくださいね

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レシピ作者

canary-bird
canary-bird @cook_40116545
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canary-birdことmisakiです☆つくれぽを下さった皆さま、レシピを見に来て下さった皆さま有難うございます♡(*^^*)周りの皆さんに教えて頂いたレシピや母の味、思い出あるレシピ等覚書きも兼ねたものになってます!味の好みは人それぞれですが美味しい!と感じたらレシピUPして行きたいです♫^o^ Instagram→@miraichan358
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