しっとり鶏むね肉のにんにく醤油マヨ唐揚げ
♪yu08♪ @cook_40418182
子ども達が大好き♡
我が家の定番唐揚げです。
冷めても美味しいのでお弁当にも◎
このレシピの生い立ち
唐揚げが大好きな子どものために♪
アプリでひらく作り方
- 1
むね肉をフォークでブスブスさし、その後お好みのサイズにカットしてジップロックに入れます
- 2
そこへ調味料をすべて入れます
✪うちはにんにく、生姜、マヨネーズ多めです。 -
- 3
すべて入れたらチャックをして揉み込んで1時間程冷蔵庫に入れます
-
- 4
味が染み込んだら片栗粉を付けて170〜180℃の揚げていけば、外はカリッと中はしっとりした唐揚げの完成♪
-
コツ・ポイント
片栗粉を付けてすぐ揚げると衣が薄くサクッとなりにくいので10〜15個(1回揚げる分の量)くらい付けてから揚げるのがおすすめです。
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