かぼちゃの甘煮
いならく @cook_40374694
レンシで簡単！お弁当にも副菜にも！
このレシピの生い立ち
カボチャの甘煮は大好きで、週に一度は作ります。はじめはお料理本のレシピでしたが、それよりやや甘さ控えめに出来上がるようにアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃはスプーンでタネを取り除き、包丁で皮をところどころ剥く
- 2
耐熱器（ルクエなどシリコン容器でも）にかぼちゃを皮を下にして並べて①の調味料と分量の水を入れる。
- 3
電子レンジで加熱する。700Wで4〜5分。一度取り出して今度は皮を上に返して更に4〜5分加熱する
- 4
カボチャに火が通ったのを確認したらカボチャが汁気を吸うまでしばらく置く。煮汁が減って粗熱が取れたら出来上がり。
コツ・ポイント
調味料は砂糖を先にまぶしてみりんなどをかけたほうが味が染み込みやすい。お水はカボチャが1/3位浸るくらいで調整する。入れすぎると水っぽくなるので注意！
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とっても簡単★かぼちゃの甘煮 とっても簡単★かぼちゃの甘煮
優しい味の甘いかぼちゃ。切って味をつけて煮込むだけ。詳しいことは本編にて。お弁当やおもてなしにもいいかも。ハロウィンやクリスマス、年末年始、バレンタインに。もちろん普段のおかずや副菜、おやつにも♪
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ほっこりヾ(●´▽｀●)ﾉかぼちゃの甘煮 ほっこりヾ(●´▽｀●)ﾉかぼちゃの甘煮
かぼちゃの煮物と言ったら甘～いのがはづき家流(●´艸｀)１５分もあれば出来る上に、簡単なのにホッコリなのも自慢♪
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