セロリと山芋のやみつきサラダ

豆苗☆
豆苗☆ @cook_40236980

たたいた山芋を薄切りセロリと揉み込むだけ。ごま油の香りにスルスル〜っと箸が進みます。セロリがコリコリ!ご飯にかけても!
このレシピの生い立ち
セロリをたたいた山芋と合わせたらスルスル〜っとおいしかったので。

セロリと山芋のやみつきサラダ

たたいた山芋を薄切りセロリと揉み込むだけ。ごま油の香りにスルスル〜っと箸が進みます。セロリがコリコリ!ご飯にかけても!
このレシピの生い立ち
セロリをたたいた山芋と合わせたらスルスル〜っとおいしかったので。

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材料

2人分
  1. セロリ 1本
  2. 山芋 100g
  3. ごま 大さじ1
  4. ●醤油 大さじ1
  5. ●酢 小さじ1
  6. ●わさびチューブ 2cm
  7. 塩昆布 ひとつまみ
  8. ●すりごま 大さじ1
  9. 粗挽きコショウ 少々

作り方

  1. 1

    セロリは薄切りに、山芋は皮をむきます。ポリ袋に山芋を入れ、麺棒や瓶の角などで適当な大きさにたたきます。

  2. 2

    セロリ、●を加え、均等に混ざるように揉み込んだら完成です。お好みで粗挽きコショウを振って下さい。

コツ・ポイント

山芋をたたき、調味料を揉み込みます。

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