レンジで簡単蓮根マヨサラダ
あゆ苺 @cook_40243658
主にお弁当のおかず用に作ってます。
マヨネーズであえなくても、美味しいです。
このレシピの生い立ち
少量の蓮根を簡単にお弁当のおかずにしたくて作ってみたら美味しかった
アプリでひらく作り方
- 1
蓮根は皮をむいて、3～5ミリ、好きな厚さに切る
- 2
耐熱容器に入れて
ふんわりラップをして
レンジでチン(量や厚さによりますが600wで2～4分くらい) -
- 3
火が通ったら、めんつゆを全体にからめる
-
- 4
一時間以上味をなじませる(私は半日以上おきます)
- 5
蓮根に味がついたら
水気を切ってマヨネーズであえる - 6
あれば青のりをかける
コツ・ポイント
めんつゆでしっかり味をつけること
リアクション
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