にんにく白菜の袋漬け

ぽこりん亭
ぽこりん亭 @lemon_thyme

にんにくパウダーで風味漬けした白菜の浅漬けです。
このレシピの生い立ち
にんにくの血行促進、細胞活性、整腸作用を期待して、免疫力アップに毎日少しずつ食べています。
にんにくと相性の良い葉物野菜を使い、もう一品欲しい時に作ります。

にんにく白菜の袋漬け

にんにくパウダーで風味漬けした白菜の浅漬けです。
このレシピの生い立ち
にんにくの血行促進、細胞活性、整腸作用を期待して、免疫力アップに毎日少しずつ食べています。
にんにくと相性の良い葉物野菜を使い、もう一品欲しい時に作ります。

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材料

  1. 白菜 1/4個
  2. 塩胡椒 適宜
  3. 小さじ1/2
  4. にんにくパウダー 小さじ1
  5. ごま 小さじ1
  6. 麺つゆ 大さじ1.5

作り方

  1. 1

    白菜をぶつ切りにして洗い、袋に入れる。

  2. 2

    塩胡椒、塩、麺つゆ、にんにくパウダーを入れ、袋に空気を入れ、口を閉じてシャカシャカ振る。

  3. 3

    ごま油を入れて、袋を両手で圧迫しながら空気を抜いて、口を閉じる。

  4. 4

    15分ほどしたら食べられます。

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ぽこりん亭
ぽこりん亭 @lemon_thyme
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備忘録として利用しています。作ったレシピを整理していたら、なんと!美味しそうなものが何もないことに気付きました。もう少し丁寧に作り、見栄え良く盛り付けたらマシに見えるのかもしれませんが、これが私の全力です。料理は冒険!これからも全力で冒険料理を続けていこうと思います。つくレポでは更なる工夫をしていただきありがとうございます。
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