作り方
- 1
ジップロックや100均のパスタ容器に、出来ればミネラルウォーターを入れて、お好みのパスタを3時間以上冷蔵庫で水漬けします
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- 2
ゆでたまごを作ります。
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- 3
オニオンスライスを作ります。
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- 4
明太子の皮を分けて中身の魚卵を取り出します。
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- 5
鍋にお湯を沸かし、水漬けパスタを茹でます。1分経てば、白いパスタが黄色に変わります。3分以内でザルに上げてください。
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- 6
明太子投入！
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- 7
マヨネーズ投入！
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- 8
明太子マヨネーズで和えます。
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- 9
ゆでたまごを細かくして投入します。
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- 10
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- 11
オニオンスライス、スライスしたきゅうり、追マヨネーズ、黒胡椒、しょうゆを投入。
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- 12
和えたら完成！
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コツ・ポイント
パスタは3時間以上水漬けして下さい！
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