りんご酒
たべりこん @cook_40351064
1ヶ月程経つと飲めますが,3ヶ月程熟成させるとより美味しくなります。ロックや炭酸割りがおすすめです。
このレシピの生い立ち
りんごが美味しい冬の時期にお酒にしました。
りんご酒
1ヶ月程経つと飲めますが,3ヶ月程熟成させるとより美味しくなります。ロックや炭酸割りがおすすめです。
このレシピの生い立ち
りんごが美味しい冬の時期にお酒にしました。
作り方
- 1
瓶はきれいに洗い,大きめの鍋に浸けます。水からお湯を沸かし,1～2分程度煮沸します。瓶を取り出し，しっかり乾燥させます。
- 2
りんごはきれいに洗い,適当な大きさに切ります。今回は4等分にして,種と皮も取り除いています。
- 3
瓶にりんごと氷砂糖を交互に入れ,ﾎﾜｲﾄﾘｶｰを静かに注ぎます。
-
- 4
りんごは,6ヶ月経ったら取り出します。
コツ・ポイント
種や皮がついたまま浸けても良いです。
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