簡単！魚のポワレ #トマトクリームソース
☆ねこぴよ☆ @cook_40231982
アプリでひらく作り方
- 1
☆をフライパンに入れて煮込み、ソースを作る
- 2
魚に塩胡椒をして下味をつけ、小麦粉をまぶし、1と別のフライパンにオリーブオイルとローズマリー、を入れ、魚を焼き上げる
- 3
1のソースを皿に盛り付け、その上にカリッと焼き上げた魚を盛り付けて出来上がり
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コツ・ポイント
※ソースはお好みで砂糖とコンソメを加減してください
※ローズマリーはなくてもOK。細かくちぎっておくと香りがうつりやすいです。
※お魚は中火でカリッとするまで焼き上げるとおいしい。バターでも◎
※魚はなんでもいいです。今回はタラを使いました
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クック453B6F☆ -
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