作り方
- 1
タッパーのまま水で軽く流して水をきります
吸水シートは外す - 2
料理酒をふって塩少々、粗挽き胡椒多めに
- 3
コロコロして全体を馴染ませます
10分放置 - 4
魚グリルに皮を上にして並べます
- 5
中火で10分
- 6
裏返して
- 7
強火で7分
- 8
また裏返して(皮面を上)
- 9
3分こんがりさせて完成
コツ・ポイント
ゆっくり焼いて最後こんがりさせます。
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