長芋磯辺揚げ

もん母ちゃん
もん母ちゃん @cook_40354961

おつまみでもいける!おかずにもなる
このレシピの生い立ち
美味しい長芋を頂いたので

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材料

  1. 長芋 お好み
  2. 白だし 大さじ2ぐらい
  3. 片栗粉 適量
  4. 青のり お好みで
  5. 長芋が浸かるぐらい

作り方

  1. 1

    長芋の皮を剥き、食べやすい大きさにカットする

  2. 2

    ビニール袋にカットした長芋入れ
    白だしを入れ、揉み込む

  3. 3

    漬け込んた長芋に、片栗粉入れ混ぜる(袋の中でシャカシャカ)
    まぶしたら、青のりも同じように混ぜる

  4. 4

    油で揚げる
    少量の油で揚げ焼きでもいいけどくっつきやすいよ

  5. 5

    少し色付けば完成
    生でも食べれるのでお好みでOK

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レシピ作者

もん母ちゃん
もん母ちゃん @cook_40354961
に公開
最近パン作りにハマってます✨とうとう自家製酵母に手を出し苦戦中(*°∀°)=
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