とろホク♪料理家が作るポテトグラタン
料理家あゆみん @cook_40246729
じゃがいもに恋するレシピです♪
満腹感もコストパフォーマンスも最高ですよ〜
このレシピの生い立ち
じゃがいも大量消費したくて作りました！
とろホク♪料理家が作るポテトグラタン
じゃがいもに恋するレシピです♪
満腹感もコストパフォーマンスも最高ですよ〜
このレシピの生い立ち
じゃがいも大量消費したくて作りました！
作り方
- 1
じゃがいもは皮を剥き、水に晒したら、温野菜器にいれ500wレンジで4分加熱。
玉ねぎは薄切り、ベーコンは細切りにする。 -
- 2
フライパンにバターを溶かし、玉ねぎとベーコンを炒める。
-
- 3
玉ねぎがしんなりしたら、じゃがいもを加えて炒める。
-
- 4
火を止めて小麦粉(米粉)を加えて、
粉っぽさがなくなるまで混ぜる。 -
- 5
牛乳、水、コンソメ、塩、ナツメグ、ローリエを加えて火をつける。
とろみがつくまで混ぜながら火入れする。 -
- 6
グラタン皿に⑤を流し入れ、チーズを乗せて、魚焼きグリル弱火で4〜5分焼いたら出来上がり！
(焦げ目がついたら)
コツ・ポイント
牛乳は豆乳やオーツミルクなどで代用可能です。
チーズはお好みで調整して下さい！
我が家はチーズラブなのでだくだく入れてます！
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
とろ～り！ヘルシー豆乳ポテトグラタン とろ～り！ヘルシー豆乳ポテトグラタン
ホワイトソースなしのヘルシーグラタン。じゃがいもを豆乳でくつくつ煮て、味付けはハーブソルトとコンソメだけ。超簡単です。
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21515931
