アプリでひらく作り方
- 1
もやしをざるに入れる。
-
- 2
もやしを洗う。
-
- 3
フライパンに水を入れてお湯を沸かす。
-
- 4
もやしを入れる。
-
- 5
蓋を閉めて2分程茹でる。
-
- 6
お湯からもやしを出しざる移す。
-
- 7
ざるでもやしから水気を取る。
-
- 8
フライパンを温めてからオリーブオイルを引く。
-
- 9
中火でもやしをかき混ぜながら1~2分炒める。
-
- 10
だしの素を入れる。
-
- 11
醤油を入れる。
-
- 12
ごま油を入れる。
-
- 13
かき混ぜる。
-
コツ・ポイント
少し湯がいて、手早く炒めることで、
食感が良くなります。
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