蕪とハムの簡単おつまみ
りんごキッチン☆ @cook_40229838
蕪とハムの簡単で美味しいおつまみ
このレシピの生い立ち
蕪を生で味わいたくて作ってみました。簡単なので、お酒のおつまみやもう一品！という時におすすめです♪
アプリでひらく作り方
- 1
蕪の根の皮を剥き、縦に伸びる繊維を断つ様に、横に1.5cm幅に切る。さらに棒状になるよう1.5cm幅に切る。
- 2
ハムを半分に切り蕪の根を巻いて爪楊枝で留める。
- 3
葉の両端を切り５cm幅に切り、同じようにハムて巻いて出来上がり♪
-
コツ・ポイント
蕪の繊維と垂直に切ると柔かく美味しいです。葉は硬さ苦味が少しありますがルッコラ好きな方にはおすすめです。葉は緑黄色野菜なので栄養たっぷり☆
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