ちゅるちゅる
実家の母考案のレシピ！実家ではちゅるちゅると呼ばれ大好評の一品でした。2歳の子供にもウケが良いです。
このレシピの生い立ち
母が考えたそうです！
作り方
- 1
鍋にお湯を沸騰させ、鶏挽肉を入れる。
- 2
鶏肉に火が通るのを待つ間に、ざるに糸こんにゃくを入れ水で洗う。
洗ったら熱湯を回しかけておく。 - 3
鶏肉に火が通ったら鍋のお湯を捨てる。
そこに水を切った糸こんにゃくも入れ、ごま油で炒める。 - 4
全体にごま油が馴染んだらすき焼きのタレを回しかける。（煮詰めるので気持ち少なめでも充分味がします）
- 5
少し煮詰める。全体に味が染みてそうかチェックする。大丈夫そうなら、卵を入れる（素早く！）
- 6
全体をかき混ぜる。
卵に火が通ったら出来上がり！
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