ブロッコリーと厚揚げのウェイパー炒め
あんゆず☆ @cook_40381402
ご飯が進む味付けになっています。
すぐできるので色が欲しい時に作ってます！
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
ブロッコリーは塩茹でして、厚揚げは食べやすい大きさに切っておく
- 2
油でしめじを炒めて軽く火が通ったら厚揚げを入れて軽く焦げめが付くまで炒め、ブロッコリーを入れる
- 3
全体に火が通ったら、塩コショウ、ウェイパーを混ぜ合わせて、醤油を入れて最後にごま油を回しかけたら完成
コツ・ポイント
醤油が焦げやすいので気をつけてください。
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