うちの春巻き!

あゆnatsu @cook_40264692
外はパリッと、中はお野菜たっぷり。簡単春巻き!
このレシピの生い立ち
以前作ってたものを投稿!
春巻きは中の具にしっかりと味付けすると、つけだれなくても十分に美味しいです。ポン酢や柚子胡椒て食べても美味
記録用
作り方
- 1
準備するものは、もやし、ニラ…豚肉、春雨!
- 2
豚バラ肉を炒めて
- 3
豚肉が、カラッと焼けてきたら、もやし、
- 4
ニラを入れて炒めていく。
- 5
もやし、ニラが少ししんなりしてきたら、春雨を入れて、水、もしくはお酒をふって蓋をして、少し蒸す。
- 6
蓋をとり、春雨をほぐしながら、野菜類と絡めて、塩コショウ、ごま油、しょうゆを少したして味付けしていき、具の完成
- 7
具が冷めたら、春巻きの皮で包んで揚げる
- 8
揚げたらできあがり!
コツ・ポイント
春雨はすぐほぐれるものを使用してます。
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