カンタン酢でしめ鯖ときゅうりの酢の物

クック4649★
クック4649★ @cook_40306248

カンタン酢のみであえる火を使わない簡単小鉢レシピ?あわせるだけです(笑)

このレシピの生い立ち
生協の配達でしめさばを頼んだら2袋で同じ食べ方もなぁと思いかんたんな酢の物にしました。しめさばが味がついているのでつけこまないほうがきゅうりとさっぱりいただけます。

カンタン酢でしめ鯖ときゅうりの酢の物

カンタン酢のみであえる火を使わない簡単小鉢レシピ?あわせるだけです(笑)

このレシピの生い立ち
生協の配達でしめさばを頼んだら2袋で同じ食べ方もなぁと思いかんたんな酢の物にしました。しめさばが味がついているのでつけこまないほうがきゅうりとさっぱりいただけます。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

3人分
  1. カンタン酢(ミツカン) 大さじ1
  2. しめさば 1袋
  3. 塩すりこみ済みきゅうり(小ぶり) 1本
  4. ※我が家では常備できゅうりは塩揉みしたものをストックしていますが、なければ小さじ1/2ぐらいの塩をきゅうりにすりこんでからスライスしたものを用意。

作り方

  1. 1

    しめさばは今日は冷凍の為解凍しておく。

  2. 2

    解凍したしめさばはスライス。きゅうりは家は仕込み済み使用。なければ、塩を揉み込んだきゅうりをスライスして30分程放置。

  3. 3
  4. 4

    ギュッと絞ったきゅうりを千切りに。

  5. 5

    食膳に出す前にしめさばと4をカンタン酢でしめさばのかたちが崩れないようにさっとあえる。

  6. 6

    出来上がり

  7. 7

    盛り付けなど皆様の素敵なレポも参考になさって下さいね♡
    (^з^)-☆

コツ・ポイント

しめさばにしっかり酢がついているので直前にあえます。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
クック4649★
クック4649★ @cook_40306248
に公開
╰(*´▽`*)╯気付けばクックのシステムがかわっておりまだ手探り中ですが、徐々に再開中です♡クックライフを一緒に楽しみましょう♬
もっと読む

このレシピの人気ランキング

似たレシピ