離乳食初期＊野菜②＊ほうれん草＊
離乳食初期のほうれん草の、安心安全で楽な離乳食作りの目安に♪
我が家で用意した離乳食順に採番しています。よければ参考に♪
このレシピの生い立ち
離乳食は情報も作り方も沢山あり悩むけれど、子どもの為に適当にはできないので、模索した「極力楽で安心なレシピ」を覚書します！
頑張りたいけど、母は忙しいので、とにかく楽に！そして美味しく！安心安全に！
バランス重視です(*´꒳`*)
離乳食初期＊野菜②＊ほうれん草＊
離乳食初期のほうれん草の、安心安全で楽な離乳食作りの目安に♪
我が家で用意した離乳食順に採番しています。よければ参考に♪
このレシピの生い立ち
離乳食は情報も作り方も沢山あり悩むけれど、子どもの為に適当にはできないので、模索した「極力楽で安心なレシピ」を覚書します！
頑張りたいけど、母は忙しいので、とにかく楽に！そして美味しく！安心安全に！
バランス重視です(*´꒳`*)
作り方
- 1
ほうれん草の茎を取り除き、葉の部分のみにカットする
-
- 2
お湯に入れて少し長めに茹でる。
※塩は入れない！ - 3
軽く流水で冷まして微塵切りにする。
※細かくすると後で楽です
(中期はここで完成♪子どもの段階に合った大きさにして♪) -
- 4
すり鉢ですり潰し、子どもの段階に合わせて必要であれば裏ごしし、お湯で固さを調整して完成！
-
- 5
小分けにして冷凍すると便利です！
1週間程度で使い切りましょう！ -
- 6
我が子は大雑把でなんでもこいタイプなので、裏ごし無しでOKでした。丁寧に進めたい場合は最初だけでも裏ごしがオススメです。
- 7
裏ごしする場合はだいぶ減る為、多めがオススメ！
- 8
＊＊＊楽々ポイント＊＊＊
茹でたお湯は捨てずに、残りのほうれん草を茹でて大人用の料理へ！
こちらは塩を加えて、彩り良く♪ - 9
《相性のいい組み合わせ》
ほうれん草の白あえ
ほうれん草と豆腐を1:1で混ぜて完成♪
冷凍の豆腐でも細かければOK! -
- 10
《相性のいい組み合わせ》
ほうれん草と玉ねぎのとろとろ
1:1で混ぜて完成♪
甘味、とろみ、食感、バランスいいです。 -
- 11
《相性のいい組み合わせ》
ほうれん草と卵黄ミックス
2:1で混ぜて完成♪
パサつく黄身が食べやすくなります。 -
- 12
《相性のいい組み合わせ》
人参とほうれん草のじゃがマッシュ
1:1:2で混ぜて完成♪
甘味、とろみのバランスがいいです。 -
- 13
《相性のいい組み合わせ》
ほうれん草と人参の白和え
豆腐と
1:1:1で混ぜて完成♪
写真が中期でごめんなさい； -
コツ・ポイント
微塵切りを負担ない程度に出来るだけ細かく！すり潰すときムラなく楽にできます。
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