余った生クリームでガトーショコラ❕
パンしか勝たん @cook_40422511
外はカリッと、中は生チョコ風ですごく美味しいです
家族も大絶賛！！
このレシピの生い立ち
生クリームが余っていたのでオリジナルガトーショコラ作ってみました
余った生クリームでガトーショコラ❕
外はカリッと、中は生チョコ風ですごく美味しいです
家族も大絶賛！！
このレシピの生い立ち
生クリームが余っていたのでオリジナルガトーショコラ作ってみました
作り方
- 1
チョコレート、バターを500wのレンジで1分加熱して溶かす
-
- 2
1に生クリーム、グラニュー糖30g入れて混ぜる
-
- 3
卵白を泡立てながら、残りのグラニュー糖40gを3回に分けて入れる
- 4
しっかり角がたてば〇
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- 5
2に卵白を3分の1だけ入れて混ぜる
- 6
5に卵白を入れて、底からすくうように優しく混ぜる
- 7
6に薄力粉を振るい入れて混ぜる
-
- 8
型に流し入れ、170度に予熱したオーブンで35分ほど焼く
-
- 9
粗熱を取り、冷蔵庫で冷やす
- 10
粉砂糖をかけたら完成！
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コツ・ポイント
15cm丸型でもできると思います！
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まいにちしゅふ -
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