ちくわぶアレンジ☆なめたけ柚子胡椒和え

サヤスカマカン
サヤスカマカン @cook_40071395

ちくわぶが余った時の簡単一品→Part 1
ちょっとピリ辛にした「なめたけ」と一緒に和えました。
ちくわぶをつるんっと♪

このレシピの生い立ち
おでんに入れきれなかった「ちくわぶ」があったので、すぐ作れるおつまみにしようと思いました。

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材料

  1. ちくわ 約4cm
  2. なめたけ(今回は大さじ2) お好きな量
  3. 柚子胡椒(今回はチューブで1cm) お好きな量
  4. きざみネギ(なくても) お好きな量

作り方

  1. 1

    ちくわぶを薄切りします。今回は約3mmでした。

  2. 2

    お皿にちくわぶが半分浸かる位の水を入れて、600Wで約30秒レンジ加熱します。ふんわりラップか、フタをします。

  3. 3

    ふわっと膨らんだらOKです。
    加熱時間は様子をみて10秒づつ増やして下さい。

  4. 4

    湯切りして、キッチンペーパーでちくわぶの水分を少し取った方が味が絡みます。

  5. 5

    なめたけと柚子胡椒を入れたらよく和えて完成です。

  6. 6

    「ちくわぶアレンジ☆蟹かまinマヨチーズ焼」という、コク有なモチモチもあります。良かったらご覧下さい。ID21528158

  7. 7

    ゆづキッチンさん♪初レポ送って下さってありがとうございます!娘さんがちくわぶ好きなんですね。作って頂けて感激してます♡

  8. 8

    ブログでも取り上げて下さり拝見しました。仲の良い素敵なご家族の様子が伝わってきます♪バナナケーキrpクリップしました☆

  9. 9

    Satocoさん♪ 馴染みの少ない食材なのに買って下さったの?感激しちゃいました…すみません!レポ大感激です♡

  10. 10

    「ちくわぶ」の人気検索でトップ10入りさせて頂いたそうです。見てくれた方、作って下さった皆様ありがとうございます!

  11. 11

    シルバニアさん♪マヨチーズ焼きとコラボで一緒に作って下さってありがとう♡初おでん以外のお試しに感激です⁎⁺˳✧༚

コツ・ポイント

ちくわぶは薄切りの方がいいと思います。厚いと小麦粉感が強くて味が絡みにくいので。

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レシピ作者

サヤスカマカン
サヤスカマカン @cook_40071395
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にゃつめ〜さん柴犬のお顔さんmoidixmoisさん島子☆さんくむちんさんコムギ大好きさんしーてっぷさんまこさんどさんちーまぐさんひっこさんSatoco*さんEtsu☆koさん2人の子供が就職で家を離れて夫婦だけの生活になってからは夕食で白米を食べなくなり、大量の料理をしなくなりました…名もなき小さなおかずばかりですが、タンパク質と野菜で満腹になることを目指しています1年以上糖質制限を続け、スイーツや市販パンを食べないことが普通になりました体重2キロ減をキープ、HbA1cも下がりました…食を楽しみつつ健康を気遣う働き盛り世代です*新体制クックパッドについていけず、コメント&つくれぽ出来ず申し訳ないのですが、頂いたレポは必ず拝見しており感謝の気持ちでいっぱいです⁎⁺˳✧༚お名前掲載はなんとか継続中…
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