豚肉、さつまいも、レンコンの炒め物

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手頃に作れる炒め物です。

豚肉、さつまいも、レンコンの炒め物

手頃に作れる炒め物です。

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材料

2人分
  1. 豚肉 (切り落とし) 250g
  2. さつまいも 400g
  3. レンコン 250g
  4. 片栗粉 大さじ1
  5. ○醤油 大さじ2
  6. ○酒 大さじ2
  7. ○砂糖 大さじ1
  8. ○みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    さつまいもを食べやすい大きさに切る

  2. 2

    レンコンは皮を剥いて食べやすい大きさに切る

  3. 3

    豚肉は食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶして炒める

  4. 4

    さつまいもとレンコンを入れる

  5. 5

    ○を混ぜ合わせて、5分ほど蒸し焼きにする
    たまに混ぜ合わせると良い

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