キャンプでアヒージョ アサリとチーズ美味

そやじ
そやじ @cook_40095960

カマンベールのとろけた感じ、あさりの旨味、ミニトマトのジュワーっとくる美味しさを楽しめるアヒージョです。
このレシピの生い立ち
材料を検討していたところ、ムキアサリを見つけたのでアヒージョにしてみました。

キャンプでアヒージョ アサリとチーズ美味

カマンベールのとろけた感じ、あさりの旨味、ミニトマトのジュワーっとくる美味しさを楽しめるアヒージョです。
このレシピの生い立ち
材料を検討していたところ、ムキアサリを見つけたのでアヒージョにしてみました。

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材料

  1. オリーブオイル 150-200g
  2. ニンニク 中4片
  3. 鷹の爪 2-3本分
  4. 舞茸 1パック
  5. ムキアサリ 200g
  6. カマンベール 1個
  7. ミニトマト 10個
  8. マジックソルト 小さじ0.5
  9. 適量
  10. バゲット/バタール 好きなだけ

作り方

  1. 1

    鍋にオリーブオイル、ニンニクみじん切りと鷹の爪を入れ、舞茸とムキアサリを加えて加熱

  2. 2

    マジックソルトと塩で味を調整して、8等分に切ったカマンベールとミニトマトを加える

  3. 3

    ひと煮立ちしたら完成

  4. 4

    バゲットかバタールを軽く焼きチーズやアサリをのせていただきます

コツ・ポイント

カマンベール、あさり、ミニトマトが美味しいアヒージョです。

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そやじ
そやじ @cook_40095960
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キャンプ大好きな親父です。キャンプで手軽に美味しいレシピ、燻製などのレシピを追い求めています。また、自宅ではリーズナブルな食材を中心にしたコスパの良いレシピを心がけています。MYキッチンを3,050,000回(2025年3月)ご覧頂きました。 ありがとうございます。
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