ほうれん草・人参・クルミのマヨ和え!

京たまご
京たまご @kotama12

ほうれん草と人参に、クルミを加えて香ばしさをプラスしました!
マヨネーズ+クルミの相性も抜群!
このレシピの生い立ち
ほうれん草と人参だけでも美味しいですが、クルミを加えると更に香ばしく美味しくなります!
手軽に栄養もプラスでき嬉しい1品です♪

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材料

2人分
  1. ほうれん草 1/2束(100g)
  2. 人参 50g
  3. クルミ 20g
  4. マヨネーズ 大さじ1〜
  5. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    ほうれん草はよく洗って、5cm長さに切ります。
    人参は千切りにします。あわせて、レンジに2分30秒かけます。

  2. 2

    クルミは、手で砕きます。

  3. 3

    冷めたら、ほうれん草・人参の水気を絞ります。クルミともあわせます。全体に塩コショウして、マヨネーズをあえます。冷蔵庫に。

  4. 4

    冷えれば完成です!

コツ・ポイント

クルミの大きさはお好みで。
ほうれん草・人参はあわせて、レンジにかけて下さい。

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レシピ作者

京たまご
京たまご @kotama12
に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約&健康につながるレシピ!野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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