玉ねぎとピーマンのおかか味噌炒め
うさこのおうち @cook_40094213
副菜や作りおきに便利なおかか炒めです。お弁当のおかずにぴったりです。
このレシピの生い立ち
お弁当に入れるために作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは皮をむいて2センチ以下の幅に切る。ピーマンは太めの千切りにする。
- 2
合わせ調味料を作って混ぜておく。
- 3
フライパンに油を入れて玉ねぎ、ピーマンをしんなりするまで炒める。
- 4
合わせ調味料を入れて炒める。火を止めて鰹節を入れて混ぜる。
コツ・ポイント
みそはお使いのものにより塩分が異なるので調整してください。
写真のものはわずかにしめじを入れました。油を半量にしてマヨネーズで炒めるとコクが出ます。
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