簡単!れんこんのはさみ焼き

簡単しりぃず/管理栄養士 瀬戸アオイ @cook_40133291
おつまみやお弁当のおかずに。
このレシピの生い立ち
ひき肉からはさみ焼きを作る時間がない時に、できる方法を考えました。
作り方
- 1
動画はこちら。https://www.youtube.com/watch?v=Es8-uIuBj3Q
- 2
れんこんを2㎜の厚さに切る。
- 3
肉団子を半分に切る。
- 4
れんこんの間にマヨネーズと肉団子をはさむ。
- 5
耐熱容器に入れ、電子レンジ600Wで3分間加熱する。
- 6
ポン酢をかける。
コツ・ポイント
時間がないとき、あと1品おつまみが欲しいときにおすすめです。
れんこんの食物繊維は便秘の改善、肉団子のたんぱく質は肌荒れ予防にも役立ちます。
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蓮根のはさみ焼き❀
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