♡夏にピッタリ♡茄子の揚げ浸し♡

モヒカンにわとり
モヒカンにわとり @cook_40418086

♡暑い夏にピッタリ♡食欲の出るメニュー♡
このレシピの生い立ち
♡なす料理ののレパートリーを増やしたくてまり婆に教わったレシピ♡

♡夏にピッタリ♡茄子の揚げ浸し♡

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♡なす料理ののレパートリーを増やしたくてまり婆に教わったレシピ♡

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材料

2人分
  1. ナス 2本
  2. 大葉(千切り) 3枚
  3. みょうが(みじん切り) 1個
  4. さとう 小さじ1
  5. 小さじ1
  6. 醤油 大さじ1
  7. ごま 小さじ1/2
  8. 白ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    aの調味料を混ぜておく。

  2. 2

    ナスを乱切りにして、素揚げする。

  3. 3

    ナスが熱い内にaの調味料とあえる。

  4. 4

    好みで大葉、みょうがなどを入れても美味しい。

  5. 5

    白ごまを散らす。

コツ・ポイント

♡揚げたてのなすをタレに漬け込む♡

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モヒカンにわとり
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こんにちは!!まり婆ちゃんに教わった簡単で美味しいレシピを参考に毎日料理作りしてます。食べる事と可愛い食器を集めるのが好きです。
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