ゴロゴロ野菜のヘルシーハンバーグ☆
☆jun☆66 @cook_40411407
豚ひき肉とたくさんの野菜を使っているのでたくさん食べても罪悪感ないですよ☆胡麻だれで召し上がれ〜
このレシピの生い立ち
娘と一緒に考えました(•‿•)よく食卓に出ます！
ゴロゴロ野菜のヘルシーハンバーグ☆
豚ひき肉とたくさんの野菜を使っているのでたくさん食べても罪悪感ないですよ☆胡麻だれで召し上がれ〜
このレシピの生い立ち
娘と一緒に考えました(•‿•)よく食卓に出ます！
作り方
- 1
小松菜、なす、長いもはは１センチ角に切る
- 2
☆のパン粉、牛乳は合わせておく
- 3
豚ひき肉、卵、塩コショウ、１と２をすべて合わせてこねる
-
- 4
粘り気が出るまで混ぜる！だんだんと野菜がしんなりしてきます！
-
- 5
これを成形してフライパンに油をたらし、中火で焼きます
-
- 6
フタをして片面３分ほど焼き、裏返してフタを取り３分ほど焼きます
-
- 7
ソースは混ぜ合わせておく！
-
- 8
お皿にお好みで付け合せの野菜を盛り付け、ソースをかけて召し上がれ〜(^^)
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コツ・ポイント
こねる時、野菜がゴロゴロと多く感じるかもしれませんがだんだんと野菜がしんなりしてきてこねやすくなります！
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