きのこの鬼おろし和え
薬膳野菜ソムリエ文 @cook_40245270
さっぱりとした和え物です。きのこは2種類なんでも大丈夫。免疫力アップきのこ、消化を助ける大根でお腹にも優しいおかずです
このレシピの生い立ち
手作り醤油麹、生姜麹の使い道を増やしてくて作りました
きのこの鬼おろし和え
さっぱりとした和え物です。きのこは2種類なんでも大丈夫。免疫力アップきのこ、消化を助ける大根でお腹にも優しいおかずです
このレシピの生い立ち
手作り醤油麹、生姜麹の使い道を増やしてくて作りました
作り方
- 1
大根はあれば鬼おろしでおろし
醤油麹、生姜麹を入れる -
- 2
キノコは切るか子房に分け
グリルかトースターで焼く -
- 3
すべてを和えてネギをのせる
-
コツ・ポイント
醤油麹、生姜麹のかわりに醤油、生姜でも大丈夫です。あれば鬼おろしでおろすと食感が楽しめます。私のはわり醤油麹なので普通の醤油麹なら少し減らしてください
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
しめじのおろしあえ♪スピードメニュー しめじのおろしあえ♪スピードメニュー
お手軽スピードメニュー♪しめじ以外のどんなキノコでも大丈夫！食物繊維がとれて、しかもヘルシー♪( ´▽｀)そして安い！
もかち★ -
簡単☆しゃぶしゃぶ肉ときのこのおろし和え 簡単☆しゃぶしゃぶ肉ときのこのおろし和え
少ないお肉をきのこと野菜でボリュームアップ！しかもヘルシー♪お酒のおつまみに出したら旦那に好評でした！
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21533576
