鶏胸肉のみそ漬け焼き 

Lily maman
Lily maman @lilymaman

ほんのり甘みのある下味革命 もろみのチカラとみそを合わせて漬け焼きに。
冷めても美味しいのでお弁当にもぴったり
このレシピの生い立ち
九重味淋 下味革命 もろみのチカラを使って我が家の定番料理を作っています。
冷めてもしっとりしていて美味しく仕上がりました

鶏胸肉のみそ漬け焼き 

ほんのり甘みのある下味革命 もろみのチカラとみそを合わせて漬け焼きに。
冷めても美味しいのでお弁当にもぴったり
このレシピの生い立ち
九重味淋 下味革命 もろみのチカラを使って我が家の定番料理を作っています。
冷めてもしっとりしていて美味しく仕上がりました

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材料

4人分〜
  1. 九重味淋 下味革命 もろみのチカラ 大さじ2
  2. みそ(麦味噌使用) 大さじ3
  3. 醤油 大さじ1
  4. すりおろし生姜 1片
  5. 鶏胸肉 2枚

作り方

  1. 1

    鶏胸肉を1.5〜2cm程度の削ぎ切り(繊維を断つように)にする。
    調味料と一緒に保存袋に入れ、半日程度冷蔵して馴染ませる

  2. 2

    魚焼きグリル→中火12〜15分
    オーブン→210℃20分
    を目安に焼く

  3. 3

    盛り付けて完成

コツ・ポイント

甘めの麦味噌をベースに作っています。

下味冷凍、冷蔵、作りおきもOKなので、時間のある時に漬けておくととても楽に調理できます。

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クックパッドアンバサダー2023・2024特別ではない我が家の日々のごはんを主に載せています。簡単で美味しい食べ方、続けられる作り方を考えるのが好き。季節の野菜を使った副菜、パンやお菓子作りも得意。レシピ動画作成、商品撮影なども行なっています。📷クックパッドフォトサポーターズ 🍳フードコーディネーター🥖製パン、製菓資格あり インスタグラム ▶︎ パンとお菓子と時々ごはんhttps://instagram.com/lilymaman?igshid=YmMyMTA2M2Y=
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