カブの塩漬け
☆の簡単料理 @cook_40373167
あ！漬物なかった！というときにすぐできる塩漬けです。
このレシピの生い立ち
義母よりカブは何にでも使えて万能よ！余ったら漬物にできるし！とアドバイスいただき急に食卓にのぼりはじめました。ちょっとした箸休めに最適です！
カブの塩漬け
あ！漬物なかった！というときにすぐできる塩漬けです。
このレシピの生い立ち
義母よりカブは何にでも使えて万能よ！余ったら漬物にできるし！とアドバイスいただき急に食卓にのぼりはじめました。ちょっとした箸休めに最適です！
コツ・ポイント
塩はカブの1〜4%ほどの量が良さそうです。
今回はカブが100gほどだったので2g使用しています。
寝かせる時間が長ければさらによくつかります。
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