レタスと玉ねぎのスープ

菜食主義さん
菜食主義さん @cook_40419922

家にあるものでパパッとすぐに
簡単に出来るのでおすすめです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にいまの野菜しかなく節約
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材料

  1. 玉ねぎ 半分
  2. ニンニク 1個
  3. なし
  4. 700
  5. 味の素 少々
  6. レタス 3枚
  7. 玉ねぎ 半分
  8. コンソメ 1袋
  9. しおこしょう 少々
  10. レタス 3まい
  11. レタススープ 2〜3人約

作り方

  1. 1

    玉ねぎ半月型にカットする

  2. 2

    同じくニンニクをカットする

  3. 3

    ニンニクと玉ねぎは油をひかずに
    火が通るまで炒めます

  4. 4

    コンソメはスティクタイプのコンソメを使って水700mlくらい
    入れました。そのあと塩胡椒
    と味の素少々

  5. 5

    最後にレタスをスープに入れて
    完成です

コツ・ポイント

塩胡椒は入れすぎないようにしたほうがいいと思いました。
溶き卵をいれても美味しいと思います。

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レシピ作者

菜食主義さん
菜食主義さん @cook_40419922
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ヴィーガンです毎日レシピを美味しくそしてヘルシーなヴィーガン料理を目指して普通の日常で作れる特別なものではなく普段の食事に使う野菜やその他の物作りヴィーガンとしてベジタリアン生活をしています。
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